Dondurmalı İrmik Helvası…

İrmik Helvası
Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı çam fıstığı
Yapılışı
Tencerede şeker, süt ve suyu karıştırıp kaynatın.
Başka bir tencerede tereyağını eritin.
Çam fıstığını ekleyip kavurun.
Daha sonra üzerine irmiği ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırıp rengi kahverengi olana kadar kavurun.
Diğer tencerede kaynamış olan sütlü şerbeti irmikli karışıma dökün.
İrmik helvasını suyunu çekene kadar pişirin ve sonrasında ocaktan alın.
Tencere kapağını kapatıp 15 dk demlenmeye bırakın.
Helvanız servise hazır. Kaselere koyup isterseniz üzerine de dondurma ekleyip servis edebilirsiniz
Afiyet olsun!

[Toplam:3    Ortalama:5/5]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir