Basit Sütlü Tatlılar, Saray Sarması

Basit sütlü tatlılar, sütlü herkesin tercih ettiği tatlılar arasındadır. Hem hazırlanması kolay, hem de kalori bakımından düşük olduğundan oldukça revaçtadır. Sütlü tatlılar şerbetli tatlılara göre sindirime daha uygun, sağlığa daha az zarar vericidir. İçinde süt bulunduğundan, besleyici özellikleri de vardır. Bu nedenle çalışanlar bile evlerinde basit sütlü tatlıları yapmayı tercih ederler. Bu tatlılar arasında sütlaç, muhallebi, keşkül tarzı sütlü tatlılar bulunmaktadır. Basit sütlü tatlılardan sizlere birkaç örnek tarif hazırladık. Yapmayı isterseniz evde sizde deneyebilirsiniz.

Karamelli sütlü tatlı malzemeleri

8 çay bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı buğday nişastası
1 paket bitter çikolata
Süslemek için damla çikolata
Yapılışı: Önce kasenin içinde sütü, buğday nişastasını ve yumurta sarısını mikserle çırpın. Tencereye toz şekeri koyarak kısık ateşin üzerinde karamelize oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra kremayı ilave ederek, malzeme katı olana dek pişirmeye devam edin. Önceden hazırladığınız sütlü karışımı buna ilave ederek, yine mikserle çırpın. Kıvamı yoğunlaştığında, malzemenin yarısını başka bir kaseye alarak buna bitter çikolatayı ilave edin. Karıştırarak erimesini sağlayın. Karamelli tatlıyı hazırlamak için kaselerin içine her iki karışımı eşit şekilde paylaştırın. Önce bitter çikolatalı olanı, daha sonra karamelli olanı koyun. Üzerlerini damla çikolata ile süsleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir